だるま掛け（どんてん掛け）

両面印刷を片面ずつ刷るときに、表面を刷ったときの咬え（くわえ）側が裏面で逆転するように組む面付けのこと。

もう少し詳しく

東京都製本工業組合の製本用語集によれば、両面印刷で片面ずつ印刷するとき、表面を印刷したときの咬え・咬え尻の位置が裏面では逆転します。このような面付けを「だるま掛け」または「どんてん掛け」と呼びます。

製本所で断裁するときは、まず片方の咬えをそろえて断裁し、その後に裏返してもう片方の咬えをそろえ直して断裁します。この断裁方法は「がんどうがえし」と呼ばれており、だるま掛けとがんどうがえしは、片面ずつ刷る印刷物を正しい向きで仕上げるための、面付けと断裁がセットになった工程です。

関連語

面付け

参考

東京都製本工業組合 製本用語集