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鮮度保持包装

せんどほじほうそう Freshness-keeping Packaging
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食品の変質や腐敗を軽減させる機能をもたせた包装のことをいう。青果物や生鮮肉、生鮮魚肉などの鮮度を保つ目的で使われる包装である。

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もう少し詳しく

全国段ボール工業組合連合会の資料では、青果物や生鮮肉、生鮮魚肉などの鮮度を保つ包装として説明されている。

関連語

食品包装/脱酸素剤/軟包装/真空包装

参考

JIS Z 0108:2012 包装-用語/全国段ボール工業組合連合会

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更新 2026年10月12日

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